猪肉走上餐桌已有千年,是国人饮食中“不可或缺”的一部分,有对联“百菜唯有白菜甜,诸肉还是猪肉香”为证!近几年,关于猪肉安全事件的曝光比比皆是,国人无法吃上真正意义上的“放心猪肉”。为满足中国亿万张餐桌上放心猪肉的需求,同时解决无抗健康生猪的养殖、生产和销售,“忆家鲜”将构建整合资源,形成上下游一体化的生猪产业链,实现猪肉产品质量安全“无激素、无抗生素残留”(高于国家绿色食品标准和欧盟标准),显著改善产品风味品质(可以当海鲜吃的猪肉)。
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吉林省畜牧兽医科学研究所
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