猪肉走上餐桌已有千年，是国人饮食中“不可或缺”的一部分，有对联“百菜唯有白菜甜，诸肉还是猪肉香”为证！近几年，关于猪肉安全事件的曝光比比皆是，国人无法吃上真正意义上的“放心猪肉”。为满足中国亿万张餐桌上放心猪肉的需求，同时解决无抗健康生猪的养殖、生产和销售，“忆家鲜”将构建整合资源，形成上下游一体化的生猪产业链，实现猪肉产品质量安全“无激素、无抗生素残留”（高于国家绿色食品标准和欧盟标准），显著改善产品风味品质（可以当海鲜吃的猪肉）。
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吉林省畜牧兽医科学研究所
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